在將近15年對台豬肉時失進口禁令後，新加坡消費者終於在超市見到來自台灣的豬肉產品。在三月底時，豬肉已在多家本地超市上架，其售價和馬來西亞、澳洲豬肉同類產品差不多，為本地市場增添新選擇。

去年11月底，新加坡食品局和國家公園局動物與獸醫事務組 (AVS) 評估台灣食品安全和動物衛生體系達到新加坡本地認可標準，取消了自2009年因口蹄疫疫情實施的進口限制，成為近三十年來台灣豬肉第三次進口新加坡市場（1997年首次因口蹄疫暫停進口，2007年恢復後，又因為2009年的疫情再度停止）。

對於此次台灣豬肉回歸，許多食品製造商指出：未來是否採用台灣豬肉，需進一步研究其價格和口感。新加坡食品局則強調會繼續和進口商合作，推動食品供應鏈多元化，保障市場穩定。對消費者而言，台灣豬肉價格與澳洲產品類似，在商場超市架上，298公克至334公克之間的包裝豬肉，價格大約為新幣5.97元（約新台幣148元）至6.22元（約新台幣154元）之間，部分豬肉部位甚至比其他國家進口的豬肉更實惠。也些民眾甚至想試試用台灣豬肉做滷肉飯或肉骨茶等料理，增添台味。

駐新加坡副代表吳文齡在去年台灣豬肉推廣記者會時指出，台灣豬肉獲准入新加坡，得歸功於台灣屠宰場的現代化管理及肉品冷鏈技術的提升、豬肉無腥味等特色，透過這次美食交流將有助於新加坡民眾進一步採購台灣豬肉意願。除此之外，此進口開放反映了新加坡在嚴格的食品安全標準下對進口產品的靈活調整。隨著更多進口食物的開放，本地市場競爭力有望進一步提升。

（資料來源：獅城新聞、中央社）

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